Плод кешью или «яблоко кешью» — на самом деле разросшаяся сочная плодоножка. Жёлтые или красные, 5–11 см длиной, они имеют грушевидную или ромбовидно-продолговатую форму. Истинный кешью развивается на самом конце плодоножки. Наряду с белками, жирами и углеводами содержит никотиновую и жирные кислоты, витамины групп E, B и A, клетчатку, железо, калий, цинк, фосфор, марганец, селен, антиоксиданты (фенольные соединения и фитостеролы). Такой набор компонентов делает орехи кешью чрезвычайно полезными. Сушеные кешью «Семушка» можно использовать для перекусов, класть в салаты и десерты.
Пищевая ценность на 100 г продукта: белки — 21 г, жиры — 48 г, углеводы — 16 г.
Энергетическая ценность на 100 г продукта: 579 ккал.
Вес: 1 кг.
Тип упаковки: мягкая.
Условия хранения: при температуре от 5 °С до 21 °С при относительной влажности не более 70%.
Срок годности: 6 месяцев.
Страна производства: Россия.
