Гречка — гречневая крупа, которая производится из пропаренного или не пропаренного зерна гречихи путем отделения ядра от плодовых оболочек.
Ядрица — целые ядра гречихи.
Гречневая крупа (ядрица) богата минеральными веществами, из которых важнейшие йод, железо, фосфор, медь и др., в гречихе есть витамины группы В (В1, В2, В6, В9), витамины Е и РР. Содержание этих витаминов и минеральных компонентов в 1,5-3 раза больше, чем в других крупах, но не только эти вещества делают гречку незаменимым диетическим продуктом.
Состав: крупа гречневая.
Пищевая ценность на 100г продукта: белки 13г, жиры 3г, углеводы 68г.
Энергетическая ценность 330ккал.
Хранить в сухом хорошо проветриваемом помещении при температуре воздуха не выше +25 и относительно влажности воздуха не выше 70% .Не допускайте хранение продукта рядом с резкими специфическим запахом. После вскрытия продукта рекомендуется пересыпать в сухую герметичную тару.
