Дижонская горчица - самый продаваемый вид горчицы в мире. Это фирменная примета Бургундии. От других видов горчицы она отличается сладостью, желтым цветом и сливочной текстурой. Ее основными особенностями являются гладкая текстура и чистый, очень резкий вкус со слегка соленой ноткой. Традиционный метод производства - основанный на оригинальной рецептуре - позволяет добиться особого вкуса дижонской горчицы, который ценится потребителями со всего мира. Продукт без сахара. Идеально подходит для запеченных и жареных блюд, а также для традиционных мясных блюд и сыров. Рекомендуется в качестве ингредиента в маринадах и соусах к мясу и салатам.
