Гастроемкость - специализированная посуда, применяющаяся в заведениях общественного питания. Производство соответствует единому европейскому стандарту GN-Gastronorm EN-631-1 и имеет унифицированные размеры. Размер GN-1/4 265х162 мм. Преимущества гастроемкостей из полипропилена: - вся пластиковая посуда не содержит бисфенола А; - легкость, мобильность, пластиковые модели - оптимальный вариант при транспортировке продуктов и блюд в больших объемах. К тому же они не гремят при контакте друг с другом; - поддержка оптимальной температуры продуктов при хранении в холодильной камере до -40 С; - разогрев пищи в микроволновой печи до + 100 С; - возможность мытья в промышленной посудомоечной машине тоннельного типа при температуре в +95 С; - идеально гладкая внутренняя поверхность гастроемкостей препятствует прилипанию продуктов. Рекомендовано к использованию в сфере общественного питания органами санитарно-эпидемиологического надзора.
